LE COMMERCE ET L’INDUSTRIE
1- commerce.
- Le commerce peut être considéré comme étant l’un des principaux supports de l’activité économique de la Province. Il constitue en effet une source de revenu pour une appréciable fraction de la population et touche de près la bourse de l’ensemble des agents économiques.
- La consommation qui était typiquement rurale a évolué en raison des mouvements humains qui ne cessent de se développer. Ceci est dû à l’introduction de nouvelles denrées dans l’alimentation quotidienne des habitants qui se traduisent par des mutations dans les habitudes de consommation.
- a- LES PRINCIPAUX ACTIVITÉS CONSTITUANT LE TISSU
- COMMERCIAL DANS LA PROVINCE.
| TYPE DE COMMERCE | NOMBRE | TOTAL | |||
| GROSSISTE | DEMI GROSSISTE | DÉTAILLANT | |||
| Alimentation générale | 33 | 39 | 1736 | 1808 | |
| Légumes et fruits | 07 | 01 | 190 | 198 | |
| Viande rouge | 01 | – | 239 | 240 | |
| Poulet industriel | 19 | – | 217 | 236 | |
| Matériaux de construction | – | 02 | 68 | 70 | |
| Habillements | – | – | 260 | 260 | |
| Drogueries | – | – | 37 | 37 | |
| Total général | 60 | 42 | 2747 | 2849 |
b – CERTAINS IMPORTANTS PRESTATAIRES DE SERVICES.
| TYPE DE PRESTATAIRES | NOMBRE |
| Hôtels classés | 05 |
| Hôtels non classés | 13 |
| Gîtes | 75 |
| Cafés | 344 |
| Station de services | 17 |
| Abattoirs soukiers | 35 |
| Cybers | 63 |
| Téléboutiques | 286 |
Recensement du commerce dans la province d’Azilal
| Activité | nombre | % |
| Commerce de Gros ou demi Gros | 72 | 2,0% |
| Détaillants de Produits Alimentaires | 1736 | 48,8% |
| Grandes et Moyennes Surfaces | 0 | 0,0% |
| Superettes | 3 | 0,1% |
| Commerce d’habillement Chaussures | 260 | 7,3% |
| Commerce de Tissu | ||
| Commerce d’épices | ||
| Commerce de Fruits et Légumes | 198 | 5,6% |
| Bouchers | 240 | 6,7% |
| Riachate | 25 | 0,7% |
| commerce de poulets industriels | 236 | 6,6% |
| Drogueries et commerce de matériaux de construction | 37 | 1,0% |
| dépositaire de gaz butane | 1 | 0,0% |
| Cafés | 344 | 9,7% |
| Cyber-café | 63 | 1,8% |
| kiosques | 286 | 8,0% |
| Station de service | 19 | 0,5% |
| Marchands d’olive | ||
| Marchands de produits artisanaux | 20 | 0,6% |
| Bazaristes | ||
| Pharmacie | ND | |
| Autres | 17 | 0,5% |
| Total | 3557 | 100% |
c- L’ETAT DES SOUKS DE LA PROVINCE.
- La Province d’Azilal, vue son aspect rural et montagneux abrite actuellement un grand nombre de souk comme points d’approvisionnement et qui s’élève à 56 souks hebdomadaires
- TYPE DE SOUK HEBDOMADAIRE
d- L’APPROVISIONNEMENT.
- La Province d’Azilal reste pour la majeure partie des produits alimentaires et industriels tributaires d’autres prov
- inces du Royaume, notamment celles qui sont limitrophes, étant donné que le grand moulin d’Azilal à la commune rurale de Rfala est la seule unité de production implantée au niveau de cette Province.
- En dépit de cet aspect défaillant, la situation de l’approvisionnement ne souffre d’aucune irrégularité, exception faite de quelques ruptures momentanées rencontrées au niveau de certaines zones de haute montagne inaccessible suite aux aléas climatiques défavorables qui risquent de rendre les voies d’accès impraticables (neiges, pluies torrentielles et crues).
2- Industrie
Selon les données de l’enquête annuelle sur les industries de transformation , exercice 2016, Le tissu industriel de la province d’Azilal est constitué de 18 établissements, Soit 6% au niveau régional, ces unités ont réalisé une production industrielle de l’ordre de 51.6 millions de dhs et une valeur ajoutée de 5 millions de dhs, soit une contribution qui ne dépasse pas 2% au niveau régional .